本报讯 （洪 翠 张 龙 江 昭）近日，由市场监管总局专业手艺人才开辟核心从办、食物平安总监培训班正在湖北省武汉市毕业。来自全国53所学校和19家餐饮企业的29名食物平安副校长和62名食物平安总监加入培训。

　　此次培训邀请专家教学餐饮办事食物平安风险办理相关学问，并组织走进湖北省出名学府标杆食堂，进修办理经验。此次培训中，食物平安副校长沉点进修学校食堂食物平安自查整改实践、学校食堂规范化扶植取先辈案例、食物平安舆情处置取应对等内容，食物平安总监能力提拔等内容。